Frau Antje forever. 660 Jahre Käsemarkt in Alkmaar
https://www.deutschlandfunk.de/kaesemarkt-alkmaar-marketing-gag-oder-echte-tradition-dlf-b1dd3331-100.html Für einiges Aufsehen, wenn nicht gar für Aufruhr in der gastronomischen Welt sorgte vor Kurzem ein Buch des italienischen Wirtschaftshistorikers Alberto Grandi. Darin entzauberte er die Legenden um die traditionelle italienische Küche als Mythen, faulen Zauber und Werbetricks. Selbst … Weiter